昨日

親しくさせていただいている

茨城県つくば市で頑張っている

菊田建築の社長さんのご好意で

「食育セミナー」

というものに参加させて頂きました!!

社長の菊田さんは私と同じ歳

そして「熱い志」をもった方なので

話をしているだけで

なんだか周りを元気にしてくれるような人です!!

建築とは違う内容ですが

そんな人がやる事です

何か重要な意味があるはずです!!

なので

私とオクムラの二人で参加させて頂きました!!

 

 

 

 

 

 

場所は菊田建築さんのモデルハウス

いつ見ても飽きのこない素敵な建物です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

講師の先生は国光美佳さんという方

柔らかい語り口で話に引き込まれ

１時間程度のお話しでしたが

もの凄く重要な話しを分かり易く説明していただけました!!

 

 

 

 

 

 

話しの内容はというと…

（私の理解ですが）

食べ物の栄養素の中で「ミネラル」が重要で

現代の一般的な食生活・習慣・食品流通の中では

ミネラル不足におちいりがちなのだそうです

そして

食事というものは体を成長・形成するだけでなく

人間の精神や心に大きく影響を及ぼしているようで

ミネラル分を意識した食生活に変える事で

子供（ママも）イライラしてしまうとか

落ち着きがない

心が落ちてしまう　等々

病院に行って相談すると

勝手に病名を付けられて

薬漬けにされてしまうような状況を

改善していく可能性があるんだよ

というようなお話しをされて

またそれだけでなく

私のようなオジサンでも

簡単にミネラル分を摂取できるような

レシピなんかも教えていただけました!!

 

いや～

私みたいに

ただ生きながらえるために

食事を腹に詰め込むような生活をしている人間には

目からうろこ!!

話しを聞いているだけで元気になりました!!

 

そして

建築業界とチョッと似てるな～と…

我々の業界は

ある時期からハウスメーカーが台頭してきて

・価格を下げること

・施工をし易くして工期を短くすること

・技術を必要とせず簡単に出来ること…

なんかが目的となってしまい

「お客様に良い家を提供すること」

が二の次になってしまっているような状態があります

食も同じで

・調理に手間がかからないこと

・値段を安くすること

・異常に形や清潔さにこだわること…

なんかが目的となってしまい

心身ともに健やかに成長するために必要な

栄養がとれなくなってしまっているのかな～と…

 

いや～勉強になりました!!

さすが菊田さん!!

５月にも開催するようですので

ご興味のある方は是非ご参加下さい!!

ちなみに

小さいお子様連れの方も多く参加されてましたよ!!

 

 

 

 

 

シュッ〆